ここ10日間ほど、4月の教室の試作をあれこれ繰り返ししている。 ゴルゴンゾーラと完熟トマトを何種類買ったことか。 パスタもメーカーを代え、様々な組み合わせでトライ。 ようやく、今日のお昼で本番の材料の組み合わせが決まった。 自分のしつこさに呆れて…