前回ブログの退職祝いパーティーでバルーン遣いを突然思いついたのは、そのニ日前に終わったばかりの料理教室が、とことんアメリカンなメニューと設えだったからかもしれない。
4月の料理のメインは「Everyday meatloaf」。その名の通り、ケチャップ多用のお惣菜ミートローフにミックスベジタブルとポテト。スターターは元祖シーザーサラダ。デザートはフロリダ発祥のKey lime pie。セッティングでは、実家にあった首都ワシントンゆかりの4絵柄のお皿まで登場させていた。
グルメなみなさんにこんなに大衆的なアメリカ料理を紹介していいものかと当初悩んだ。しかし、日本のB級グルメと同じで、その庶民っぽさゆえのおいしさがある気がする。ミートローフもその他の料理も、目先が変わった簡単料理のリストに加えていただけるとうれしいな。
