60からのしあわせさがし ~bistrotkenwoodの日記

徒然日記、料理教室、学習障害、お一人様、外国との縁

2020-05-11から1日間の記事一覧

母の十八番のパエリア

母の日に、母の十八番のパエリアを作って祝った。海外経験が豊富で、料理上手で、社交的だった母は、お客を招くと、十中八、九、パエリアを作ってもてなした。1960年代にニューヨークに住んでいた時に、スペイン人の出張料理人のオバサンから伝授してもらっ…