何歳になっても新たな学びはあるものだ。 昨日は、最近流行りの作り置き料理を扱った一日講習会に参加した。 非常に面白く、学ぶところが多かった。私の料理教室とは全く異なるベクトル上の料理のスキル。もちろん根底を流れる基本理念は、今日の講義部分で…